Quelle est la meilleure nourriture pour les étudiants avant l’examen d’entrée à l’université ?

Avant l’examen d’entrée à l’université, le régime alimentaire des étudiants doit se concentrer sur « une nutrition équilibrée, une mémoire améliorée, des émotions stables et une énergie accrue ». Voici quelques aliments recommandés pour la supplémentation cérébrale, qui seront plus efficaces lorsqu'ils seront associés à un horaire de travail et de repos raisonnable :

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1. Aliments protéinés de haute qualité (favorisent la synthèse des neurotransmetteurs)

• œuf:Le jaune d’œuf, en particulier, qui contient de la lécithine, aide à la mémoire.

• Poisson:Comme le saumon, le thon et le poisson-poisson, qui sont riches en DHA et sont connus sous le nom de « l'or du cerveau ».

• Produits laitiers et à base de soja:Riche en calcium et en protéines de haute qualité, stabilise le système nerveux.

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2. Noix (nourrissantes pour le cerveau et antifatigue)

• Noyer:Traditionnellement reconnu comme un bon tonique cérébral.

• Noix de cajou, amandes, pignons de pin:Contient de la vitamine E et des acides gras insaturés, qui sont antioxydants et protecteurs du cerveau.

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3. Glucides à grains entiers (fournissent une énergie durable)

• Avoine, maïs, riz brun, pain de blé entier: Libérez l’énergie de manière plus régulière, évitez les augmentations et les baisses soudaines de la glycémie et restez concentré.

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4. Fruits et légumes frais (vitamines + antioxydants)

• myrtille:Riche en anthocyanes, aide à améliorer la mémoire.

• banane:Riche en potassium, aide à la conduction nerveuse.

• Carottes, brocoli, épinards:Riche en vitamines B, fer et acide folique.

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5. Suppléments de fer et de zinc (aident à l'attention et à la cognition)

• Foie animal(Comme le foie de poulet et le foie de porc) : Bon effet de supplément de fer.

• Viande rouge maigre:Comme le bœuf, il peut compléter à la fois le fer et le zinc.

• Fruits de mer:Comme les huîtres et les palourdes, qui sont riches en zinc.

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6. Buvez de l'eau et du thé avec modération

• eau bouillie:La base nécessaire pour garder le cerveau clair.

• Thé vert, thé au chrysanthème:Dissipe la chaleur et rafraîchit l'esprit (avec modération, évite d'affecter le sommeil).

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Recommandations diététiques

• petit-déjeuner: Œufs + pain complet + lait + fruits

• Déjeuner: Poisson ou poulet + riz + légumes noirs + soupe

• dîner: Tofu ou viande maigre + bouillie de millet + légumes à feuilles vertes

• Collations: Noix, myrtilles séchées, yaourt (quantité appropriée)

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Aliments à éviter :

• Les aliments frits, les aliments épicés, les sucreries excessives et les boissons gazeuses augmentent la charge sur le tractus gastro-intestinal ou provoquent une glycémie instable et affectent la concentration.